Polku metsään -menu

Lähde kanssamme Suomen kevättalviseen luontoon pientä metsäpolkua pitkin.

Polku metsään -menu tarjolla  28.1. – 1.4.2023

pe-la klo 18-22

KEVÄTLAULU

”Paistaos armahin aurinko,
hellitä hempeä huomen!
Pitkä, pitkä on Pohjan yö,
kolkko on talvi Suomen.
Kauan kattanut maata on
hallan ja hämärän vyö,
kauan on kuura
peittänyt maan,
kauan on huura
huokunut mieliin hallaa vaan. –
Paitaos armahin aurinko,
hellitä hempeä pouta, jotta lähtisi sydänten jää
ja sulais rintojen routa.”

EINO LEINO

Ravintola Tammiston Kuulas

28.1. – 1.4.2023

pe klo 18-22
la klo 18-22

Varaa pöytä »

Keittiömestari Julia Frantti loihtii kevättalvisen menumme.

À la carte

ALKUUN

MADEKEITTO
Kermaista klassikkoa mukaillen
alkuruokana 13,80e
pääruokana 27,80e

TATTARIBLINI
tattariblini, punasipulia, itse tehtyä vuolukermaa
kylmäsavuporo/mateenmäti/savuomena-kaviartti
alkuruokana 15,00 yksi täyte
pääruokana 29,50e kolme täytettä

PÄÄRUUAKSI

PEURAN ENTRECOTE
peuran niskaa, riistakermakastike
24,50e

CALVADOKSELLA JA VAAHTERASIIRAPILLA GLASEERATTUA HÄRKÄPAPUA, SAVUSELLERI-GERVAISJUUSTOMOUSSE
18,50e

TILAA ERIKSEEN

KRAMELLISOITUA MUSTAJUURTA JA PAAHDETTUA MUSTATORVISIENTÄ
tai
KUUSI-MUSTALEIMA-KROKETIT PUIKULAPERUNASTA
tai
KAURARISOTTO
9,90e

JÄLKIRUUAKSI

HERKKUJUUSTOLAN MOUHITALER JUUSTOA,
HILLOTTUA TALVIOMENAA
12,50e

VALKOSUKLAATA, LAKKAA, VÄINÖNPUTKEA JA MALLASTA
12,50e