
Oodi Omenalle!
Haluamme antaa tilaa joutilaisuudelle ja levolle, josta viljellään luovuutta ja elämäniloa. Saavu nauttimaan brunssia, jossa pääosassa on kiireettömyys, kauneus ja elämän nautinnot. Rullaa räsymatto satavuotiaan omenapuun alle , kerää tarjotin täyteen herkkuja ja nauti. Tai istahda kartanon Siniseen Saliin brunssille ja unelmoi. Brunssimme on oodi kesälle, avoimille sydämille ja vähän , noh – omenallekin!
Ravitsevaa & ruokaisaa
Kesäperunafritata
Portobellopatee
Paahdettu tomaattiflan
Omena-saksanpähkinäsalaatti & fetajogurttikastike
Raikasta & kevyttä
Kreikkalaista jogurttia ja talon granolaa
Pina Colada Omenasta
Kokoelma raikkaita vihanneksia
Biscoff-tuorepuuro
Lämmintä & lohduttavaa
Täyttävää & tuoretta
Ruisjuurisämpylät suoraan uunista
Talon vuokaleipää
Lämminsavulohitahna
Savukinkkutahna
Tuorehernelevite
Vaahdotettu voi
Syytinkiläinen
Syytinki on ollut maatalouden perinteinen eläkemuoto. Sopimalla syytingistä luopuja on osaltaan voinut rahoittaa tilakauppaa esimerkiksi sukupolvenvaihdostilanteessa antamalla lapselleen lainan, jota tämä maksaa takaisin eläkkeen muodossa. Kauppahinta maksetaan yleensä osaksi rahana, osaksi eläkkeenä. Toisaalta hän on samalla varmistanut itselleen asumisturvan ja ehkä elannonkin vanhuudenpäivien varalle. Perinteisessä maatalousyhteisössä vanhemmat ovat jääneet syytingin turvin tilalle asumaan ja työskentelemään. Tammiston vanha isäntä Uuno asui leskeksi jäätyään päärakennuksen alakerrassa syytingillä aina kuolemaansa asti. Antti-poika remontoi yläkerran perheelleen ja otti vähitellen talon ohjat.

Muistathan tägätä meidät sosiaalisessa mediassa