Oodi Omenalle!

Haluamme antaa tilaa joutilaisuudelle ja levolle, josta viljellään luovuutta ja elämäniloa. Saavu nauttimaan brunssia, jossa pääosassa on kiireettömyys, kauneus ja elämän nautinnot. Rullaa räsymatto satavuotiaan omenapuun alle , kerää tarjotin täyteen herkkuja ja nauti. Tai istahda kartanon Siniseen Saliin brunssille  ja unelmoi. Brunssimme on oodi kesälle, avoimille sydämille ja vähän , noh – omenallekin! 

1.6. – 13.6.2025

  joka päivä 11.30–13.30

Hinta 32,50 € aikuiset | 15,50 € lapset 5–11 v.
alle 4 v. ilmaisia

Ravitsevaa & ruokaisaa

Kesäperunafritata

Portobellopatee

Paahdettu tomaattiflan

Omena-saksanpähkinäsalaatti & fetajogurttikastike

Raikasta & kevyttä

Kreikkalaista jogurttia ja talon granolaa

Pina Colada Omenasta

Kokoelma raikkaita vihanneksia

Biscoff-tuorepuuro

Lämmintä  & lohduttavaa

KUULAKSEN KESÄKEITTO

 Omenaa, paprikaa, sinihomejuustoa, basilikaa  ja currya

Kevyttä, kaunista ja aromikasta!

BRIE-OMENATOAST

Briejuustoa, karamellisoitua omenaa, talon briossia

Olemme täyttäneet leivät valmiiksi – voit paahtaa niitä  omaan  tahtiisi toasterilla

Täyttävää & tuoretta

 Ruisjuurisämpylät suoraan uunista

Talon vuokaleipää

Lämminsavulohitahna

Savukinkkutahna

Tuorehernelevite

Vaahdotettu voi

Syntinen Pöytä

 

Omenabrownie G,L

Hunajapaahdettua Västerbottenjuustoa L

Pumpking Spice´s -keksit

Suklaavispipuuroa  M,G

Brunssiin sisältyvät juomat

Turun kahvipaahtimon kahvia

Haudutettua kaneli-omenateetä

Tammiston omenamehua

Appelsiinimehua

Juomat

Omena-Mimosa

Talon omenamehua, kuohuviiniä

9,00 € 12cl

Idlicim Cava Brut
Raikas, heldelmäinen, tasapainoinen
ESPANJA
48,00 € plo / 9,00 € 12cl

Syytinkiläinen

Kannullinen raikasta juomaa jaettavaksi
Kuohuviini, Smirnoff-ICE, sitruunacordial, tonic
25,50 € kannu

Syytinkiläinen, alkoholiton
Alkoholiton kuohuviini, Limonata, sitruunacordial, tonic
20,50 € kannu

Omenakaura-jäälatte

kauramaitoa, omenahilloa, kahvia, vaniljakastiketta

6,50€

Syytinkiläinen

Syytinki on ollut maatalouden perinteinen eläkemuoto. Sopimalla syytingistä luopuja on osaltaan voinut rahoittaa tilakauppaa esimerkiksi sukupolvenvaihdostilanteessa antamalla lapselleen lainan, jota tämä maksaa takaisin eläkkeen muodossa. Kauppahinta maksetaan yleensä osaksi rahana, osaksi eläkkeenä. Toisaalta hän on samalla varmistanut itselleen asumisturvan ja ehkä elannonkin vanhuudenpäivien varalle. Perinteisessä maatalousyhteisössä vanhemmat ovat jääneet syytingin turvin tilalle asumaan ja työskentelemään. Tammiston vanha isäntä Uuno asui leskeksi jäätyään päärakennuksen alakerrassa syytingillä aina kuolemaansa asti. Antti-poika remontoi yläkerran perheelleen ja otti vähitellen talon ohjat. 

Muistathan tägätä meidät sosiaalisessa mediassa