Lapsuudenkotini, 100-vuotias Tammisto on minulle rakas paikka. Olen restauroinut sitä  yli kymmenen vuotta pala palalta ja luonut siitä omannäköiseni kunnioittaen samalla talon historiaa.

Minulla on kaksi intohimoa – sisustaminen ja ruuanlaitto. Nykyisessä ammatissani emäntänä nämä kaksi yhdistyvät saumattomasti ja toivon että rakkauteni näkyy ja maistuu kokemuksissanne Tammistosta .

Koen suurta nöyryyttä siitä että olen saanut toteuttaa itseäni ja seurata visioitani – ilman asiakkaita se ei olisi ollut mahdollista.

Kiitos!

Anu Vaissi-Harismaa
emäntä, keittiömestari